Les fêtes de fin d’année sont synonymes de bien des choses. Retrouvailles familiales, recherche et offre des cadeaux, de tenues vestimentaires qui brillent… C’est également le moment pour trouver la meilleure viande à mettre sur la table, le pain croquant, le foie gras, les buches fondantes et glacées… Et pour aller avec tout ça, il faut bien sûr sélectionner son meilleur cru… blanc, rouge, pétillant, qui alliera le tout pour le plaisir des palais les plus avisés.
Maiss… arrivé le 1er janvier, c’est une toute autre chanson que notre corps veut bien chanter. Les estomacs étirés, les foies en peine, les peaux grisées, les jambes lourdes et lasses, une énergie à la traine..

Pas de panique, Clémence Trentesaux, notre diététicienne, vous donne quelques outils pour reprendre le rythme, commencer l’année 2017 en pleine forme, avec un corps sain et qui vous dira merci !

Reprendre une activité physique adaptée.
Allez-y doucement, sans vous essouffler, à votre rythme et progressivement. Il ne sert à rien de brusquer votre corps et vos muscles. Au contraire, écoutez-le.

Favoriser les modes de cuisson pauvres en matières grasses : à la vapeur, à l’eau, au four, en papillote, …
avec ces techniques, tous les bienfaits des aliments sont préservés, notamment les précieuses vitamines des légumes.

Consommer des aliments riches en fer pour combattre la fatigue : foies, viandes rouges, volaille, jambon, …

Limiter sa consommation en sel pour limiter la rétention d’eau.
Lorsqu’on a une alimentation trop riche en sel, l’eau s’accumule dans les tissus. Ces tissus, fortement concentrés en sel, attirent l’eau et la retiennent, ce qui empêche son élimination. Notre corps se met alors à gonfler.